卤肉包子的做法
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卤肉包子

各位豆亲,不好意思,第一次做包子,做的样子是比较难看,但吃起来的口感还不错哦。比买回来的包子就货真价实。 我们南方人,好象不怎么喜欢吃面食。尤其是我们客家人,比

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    500g
  • 辅料:
  • 白糖

    适量
  • 卤肉

    适量
  • 苏打粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买来新鲜的面粉。

step2

2.少量的苏打粉(刀柄敲碎)

step3

3.嘻嘻。昨晚吃剩的卤肉还剩下一点。 刚好今天可以做卤肉包子。

step4

4.准备好适当的白糖

step5

5.准备揉面。 把面条放在盆里,放上白糖。 倒上适中的凉开水。

step6

6.揉好的面团放上半个钟左右。

step7

7.将面团分成小个个的团。 大小适中。

step8

8.把面团压扁。或者用棍棍轮扁。

step9

9.放上一块已经熟的卤肉。 想捏铰子一样,把包子顺着同个方向封口。

step10

10.拿个垫子。周围抹上油。 把做好的包子一个个码好。

step11

11.已开的热水。 把做好的包子放上去。 隔水蒸。

step12

12.把时间设置为二十分钟即可。

step13

13.嘻嘻。 可以放点箩卜丁或者青豆点缀一下。

step14

14.嘻嘻。第一次做的包子,各位豆亲,感觉怎样?

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小贴士  

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