黑米面红豆包的做法
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黑米面红豆包

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。 中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黑米

    500g
  • 白面

    500g
  • 红豆

    500g
  • 辅料:
  • 红糖

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备红豆,清洗,倒入电高压锅中,再放将近两倍的水,按下煮粥键

step2

2.准备1:1的黑米面和白面

step3

3.用安琪酵母粉和面

step4

4.一小时后的效果

step5

5.高压锅煮好的红豆倒入铁锅中,小火炒

step6

6.倒入红糖

step7

7.搅拌,放凉

step8

8.发好的面,揉好后,分成小剂子

step9

9.擀好面皮

step10

10.包好的豆包,醒20分钟

step11

11.上屉蒸15分钟即可

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小贴士  

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