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白菜猪肉包的做法

白菜猪肉包的做法
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白菜猪肉包

热腾腾的包子出笼，咬上一口，松软，馅料不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 猪肉糜

    300g

  • 白菜

    400g

  • 香菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母加温水化后倒入面粉，适量水活成面团，醒两个小时，面团涨至2倍大，揉成光滑的面团

step2

2.白菜洗净放进开水烫一下，切碎，花菇泡软后切切碎拌入肉糜，加调料，馅料搅拌均匀

step3

3.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团，擀面皮

step4

4.拿一块皮放入适量馅

step5

5.一只手按着馅，一只手往内捏面，包成团

step6

6.包好的包子醒十几分钟，放入蒸笼内，15分钟就熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FidelIPO 上传,更新时间: 2013-01-08
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