所属分类：家常菜>菜谱大全 >

水煎包的做法

水煎包的做法
JeffersonZa9477浏览

水煎包

呵呵O(∩_∩)O~本来是做生煎包的，放电饼铛一盖又变成小馅饼了--这是俺家孩子说的。 不过味道、口感还是非常好的(^o^)/~也是我们家小盆友说的。 这次倒了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 土豆

    150g

  • 肉馅

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    1勺

  • 葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：肉糜、土豆、汤面。

step2

2.土豆去皮、擦丝、剁碎搁肉糜碗内。

step3

3.馅料里搁盐、胡椒粉、料酒、酱油、葱花。

step4

4.将馅料分3次加入少量水顺一个方向搅拌上劲。 另取一碗按6:1调入水、醋备用。

step5

5.将烫面揉长条、摘小剂子、擀圆，放入馅料。

step6

6.包成小包子。

step7

7.电饼铛预热、刷油，放入包子。

step8

8.浇入醋水，盖盖煎烤8分钟。

step9

9.时间到，一锅外焦里嫩、香喷喷的煎包就OK了(^o^)/~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JeffersonZa 上传,更新时间: 2013-01-08
平和质咸香10分钟内煎冬季包子3-4人煎锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看