素馅包子的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.准备好酵母和面粉

2.将酵母用温水和好备用

3.将酵母加入面粉中，开始和面多次加入少量的水进行和面

4.将面团和好

5.将和好的面团放到面包机中选择发酵功能进行发酵

6.发酵好的面团

7.准备好馅料的食材

8.将包菜切碎

9.锅中烧水将切好的包菜放到热水中稍微烫一下

10.烫好的包菜挤干水放入容器中备用

11.将木耳切碎，将切好的木耳和海米一起放入装有馅料的大碗中

12.放入所有的调料，将调料与馅料搅拌均匀，馅料准备好放到一旁备用

13.将发好的面团取出排气揉好，揉至成光滑的面团

14.将面团分为小面剂

15.将面剂擀成面饼

16.放入馅料

17.将包子都包好后放在案板上放至15分钟再入锅蒸

18.将放至好的包子放入事先加热好的蒸锅中，开始蒸包子水开后蒸至10分钟即可

19.蒸好的包子取出装盘食用即可