花样糖包
好久没蒸包子了,看到姐妹们发的包子手痒呢。于是,做了一锅红糖包子,呵呵,这几次和红糖干上了,又是炸糕又是糖包的。一开始还担心面粉发不好,成品出来一看还不错!鼓励
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
250g- 辅料:
油
适量红糖
适量酵母
1小勺
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.发好的面团(将酵母用温水泡一下,倒入面粉中,然后用温水和面,发酵)
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2.拌好的红糖馅(红糖、面粉用3:1的比例混合,加入适量食用油拌匀)
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3.将面团搓成长条,切成均匀的面剂子。
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4.将剂子擀成面皮,然后我先包了一个小草帽(是看了一个豆子的作品后学的,我忘了是谁了,呵呵,该打)
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5.放入红糖馅开包了~~~~
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6.我包了草帽、月牙、捏折包、四角包,呵呵。其实本来没想包四角包,是想包三角糖包的,可是包了2个边后一看另一个边太长了,哈哈哈,根本不行,于是随手又捏了2个边,嘿嘿!
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7.糖馅用完了,我就用剩下的面做了个蝴蝶。
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8.凉水座锅,水开后蒸20分钟,关火,稍微等2分钟就可以出锅了,开吃吧~~~,没想到四角包子得到了我家妞子的大力称赞“噢,星星,我要吃星星”嘿嘿,真有成就感!
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:GertrudeCoa 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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