菜干包子的做法
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菜干包子

包子是南方人很喜欢吃的一种主食。一个小小的粉团,里边放入自己喜欢的馅料,因而可以说是家家户户都有自家的独门包子。菜干包是我们家的独门包子,外面买的卫生上不是很放

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菜干

    50g
  • 面粉

    150g
  • 辅料:
  • 菜籽油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 泡打粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.将适量的泡打粉放入面粉中,搅拌均匀!

step2

2.放入适量的凉白开!

step3

3.搅拌均匀!

step4

4.揉成光滑的面团!上面再插两个孔!

step5

5.发省20分钟!

step6

6.将粉团分成8等份!

step7

7.取一份,用擀面杖擀成中间稍厚点,外边薄点的包子皮!

step8

8.放入预先蒸熟的菜干馅。 菜干馅是放入适量的菜籽油、盐、糖、鸡精,搅拌均匀后上锅蒸15分钟制作而成的。

step9

9.沿着边向里粘合!

step10

10.成这个样子!

step11

11.再放入锅中发省5分钟!加水,水要多一点。大火煮开后改中小火煮15分钟左右就好了!

step12

12.都发的挨着了,这种程度是最合适的!

step13

13.可以吃了哦!乘热啊!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Erwin95D 上传,更新时间: 2013-01-08

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