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槐花包子的做法

槐花包子

和妈妈两个人又去采了不少槐花回来，除了最简单的方法蒸着吃之外，这次还用槐花、韭菜、猪肉搭配着蒸包子，很好吃。不知道是不是发酵过程没掌握好还是别的原因，这包子似

1.将面粉倒入大容器内。

2.将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。

3.倒入装面粉的容器内搅拌均匀。

4.再揉成面团，把容器盖上让它发酵。

5.分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。

6.倒入少许橄榄油搅拌均匀。

7.再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。

8.待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。

9.把面粉弄成小剂，擀好。

10.放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。

11.包子包好之后再让它们发酵半小时以上。

12.座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。

13.熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。