韭菜肉包的做法
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韭菜肉包

继续面食。好些日子没做包子了,对于面食,我真是个白痴。什么包子、饺子还有饼之类的。做十次能成功两次就不错了。昨天在卖面条的地方买了两斤高筋面粉,又来试验包子了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 酵母

    5g
  • 韭菜

    200g
  • 猪肉

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图。

step2

2.面粉加酵母揉成三光面团。

step3

3.发至两倍大。

step4

4.扯开中间如蜂窝状。

step5

5.韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。

step6

6.发好的面团搓成长条,切成小剂子。

step7

7.放上馅料。

step8

8.擀成圆皮,包成包子。

step9

9.包子兵,不错吧。

step10

10.冷水下锅,蒸熟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:agcfqv1158 上传,更新时间: 2013-01-08

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