韭菜豆腐包子的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.韭菜摘好，洗净控水

2.切碎

3.豆腐也切碎，放入韭菜盆中，加入适量植物油拌匀，然后再加入盐和花椒粉搅拌均匀，馅料就拌好了

4.发好的面团要充分揉至光滑无气泡

5.分成大小均匀的小剂子

6.取一个揉成馒头状，擀开

7.放上馅料

8.沿着一边捏出折痕，收口

9.依次包好所有的包子，放温暖处饧好，上蒸锅蒸二十分钟，焖五分钟就好了。