黑芝麻芹菜猪肉包的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.芹菜摘洗干净，过热水淖一下。

2.切成碎末。

3.猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。

4.放入芹菜、葱、姜末调匀。

5.放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。

6.发面团中加入白糖、黑芝麻。

7.揉匀饧10分钟。

8.搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。

9.擀成薄皮。

10.放上肉馅包起来，即成包子。

11.放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。

12.稍晾放入盘中，即可享用。