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凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳的做法
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凉拌黑木耳

黑木耳味道鲜美，营养丰富，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并有防治缺铁性贫血的功效。夏季来一道凉拌黑木耳，那是再清爽不过了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑木耳

    10g

  • 青椒

    1根
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 红辣椒油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.黑木耳加水泡发

step2

2.涨发的木耳

step3

3.用清水洗净

step4

4.放入碗中，加适量清水

step5

5.放入小熊炖锅隔水炖煮1小时左右

step6

6.炖至木耳软嫩细滑

step7

7.捞出控水

step8

8.姜蒜切碎末

step9

9.青椒切圈

step10

10.葱切葱花

step11

11.将控干水分的黑木耳倒入盘中

step12

12.放入姜蒜末，倒入酱油

step13

13.加入醋，白砂糖，撒上青椒圈

step14

14.撒上葱花，淋上芝麻油和辣椒油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EddyDabbs 上传,更新时间: 2013-01-08
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