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锦绣黄金包的做法

锦绣黄金包的做法
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锦绣黄金包

儿子从小就对粗粮感兴趣,隔一阵就让我给他买玉米面大饼子吃,孩子一般都不太喜欢吃粗粮,儿子这样喜欢吃,真是让我辛慰,也给我带来了动力,最近几年我蒸这玉米面的包子也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 玉米面

    250g

  • 面粉

    250g

  • 牛肉馅

    250g

  • 豇豆

    200g

  • 黑木耳

    30g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 酵母

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.取适量的玉米面放盆里

step2

2.倒入开水烫到百分之六十的玉米面

step3

3.晾一会加入白面,酵母水,和匀后放置一旁发酵.

step4

4.葱,姜切末,加到肉馅里,倒入酱油,油,用筷子着一个方向搅拌;

step5

5.豇豆去头尾,洗净用热水焯一下;黑木耳事先泡发好,洗净,

step6

6.分别把豇豆,木耳剁碎,加到肉馅里,放盐,胡椒粉,搅拌均匀;

step7

7.发好的面,用手抓匀后包入肉馅

step8

8.凉水上蒸锅,开锅后蒸15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lket6928 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐咸半小时-1小时蒸夏季包子3-4人蒸锅饱腹

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