凉拌藕片的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把藕洗净去皮。

2.切成薄片，并用清水淘洗去其中的淀粉置盘中待用。

3.把姜切成碎末待用。

4.在姜末碗内加入盐、白醋、白糖、香油调匀。

5.锅置火上加入水烧开后下入洗好的藕片烫熟。

6.把烫好的藕片捞出放入事先准备好的凉开水中冰一下。

7.冰好后捞出装盘，倒入调料。

8.把调料搅拌均匀即可。