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白菜猪肉包子的做法

白菜猪肉包子的做法
SMMGabriele7103浏览

白菜猪肉包子

猪肉块白菜大包子是小二家的经典美食，虽然也叫包子，可我们的是大肉块的，吃一口就是大肉，很过瘾呢。以至于小三很少吃外面的肉包。用他的话说，大块吃肉多过瘾，看在他这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    600g

  • 猪肉

    400g

  • 白菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 十三香

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香油

    适量

  • 安琪酵母粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.发酵好一团面。

step2

2.猪肉洗净，要有点肥肉

step3

3.切成猪肉丁

step4

4.加入葱沫、姜沫、十三香、酱油腌一个小时

step5

5.白菜切成丁

step6

6.把白菜丁和腌好的肉混在一起，放入盐、鸡精、香油和成馅

step7

7.面团揉好，揪好剂子，擀成皮。

step8

8.包好包子，放到锅里开蒸。我没有放包子的东东，就直接放锅里了哈，省事。锅开后再蒸20分钟就可出锅。

step9

9.看看咱这大肉块，给力不？

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SMMGabriele 上传,更新时间: 2013-01-08
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