香菇肉包的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.猪肉馅加入葱、姜、盐、料酒和生抽调制好，分几次加水打成粘稠的馅料待用。

2.香菇泡发好后切成细粒

3.将香菇碎加入肉馅中

4.搅拌均匀

5.再加入少许的盐

6.加入植物油

7.搅拌均匀即成包子馅

8.面和好，饧发、排气

9.做成面剂子

10.擀成面皮

11.放入馅料

12.包制成包子

13.码放到笼屉里，大火蒸制8分钟，再虚蒸3分钟，成熟出锅啦。