三鲜包子的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.煮鹌鹑蛋

2.去壳

3.下锅翻炒

4.放入盐和老抽

5.超好装起来

6.切好小香肠

7.剁好肉馅，放好盐、料酒、生抽、生姜、大蒜子等，均匀搅拌

8.倒入面粉和酵母

9.一点一点的加入水，一边搅拌一边倒入水

10.最后用手揉

11.盖上沾有水的纱布，等它发到2倍大

12.发好的面有很多气孔，这样就是发好了

13.将面揉成面片，中间厚，旁边薄，放入香肠、鹌鹑蛋和肉馅

14.在包好的包子上面嵌上一片香肠

15.将锅中的水煮开，放入包子，要有间隔，因为煮熟的包子还会发大

16.蒸好的包子，是不是变大了很多啊