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胡萝卜猪肉包子的做法

胡萝卜猪肉包子的做法
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胡萝卜猪肉包子

完全的DIY猪肉胡萝卜馅包子，面食不怎么会做，卖相不太好，但是味道很赞，而且不用担心外面买的包子的食品安全问题！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉馅

    300g

  • 胡萝卜

    3根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒水

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将胡萝卜用擦板擦成细丝

step2

2.肉馅用放凉的花椒水卸开

step3

3.将葱姜剁成末

step4

4.400克高筋粉加入适量水和酵母发成面团，此步骤需要90分钟

step5

5.将葱姜末和擦好的胡萝卜丝加入到肉馅中，再加入适量色拉油和食盐调匀

step6

6.将发好的面团均匀的分成10等份，按扁擀开包入馅料，收口

step7

7.把屉布浸湿铺好，将包好的包子留空隙入蒸锅

step8

8.水开后蒸20分钟，即可起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tooleiby 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐蒸冬季包子增强抵抗力御寒健脾养胃生津

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