香菇猪肉包子的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.搅好的肉馅先放入味极鲜、十三香、葱姜末拌匀腌制30分钟。

2.面粉加入酵母加入适量的水，发酵到两倍大的面团

3.把香菇切碎并剁碎白菜放入肉馅中放入盐搅拌。

4.将面团揉成条状切成要的大小。

5.用擀面杖擀成中间厚两边薄的剂子。

6.将菜放入剂子上，用大拇指和食指捏起面团旋转。

7.将包子放在抹上油的篦子上，醒20分钟，冷水上锅，大火后，小火15分钟，停火3分钟后出锅。