香菇木耳肉包子的做法
BOCGrover11326浏览

香菇木耳肉包子

对于不会发面的我来说,买现成发好的面做包子最容易不过了。不过,以前还是掌握不好揉面的时间,将和好的面没有经过发酵和多次的揉合就马上包入包子馅上蒸锅了,结果,蒸出

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    300g
  • 香菇

    100g
  • 木耳

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 牛奶

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 麻油

    适量
  • 大包粉

    1包

操作步骤 反馈

step1

1.准备一包“大包粉”(已经加了发酵粉的,只要按说明加水混合就可以了,适合我这样的笨人)。

step2

2.按说明用两勺大包粉加适量的糖和牛奶拌均匀。

step3

3.然后将牛奶倒入剩下的面粉里。

step4

4.加一勺油将面团揉至光滑。

step5

5.盖上盖子将揉好的面静置让面团发酵。

step6

6.将猪肉末和香菇,木耳搅碎之后加水适量的蚝油和麻油拌均匀做馅。

step7

7.面团发好之后多次搓揉然后切小块。

step8

8.用擀面杖将面团擀成圆形放入包子馅。

step9

9.将边沿折好收口。

step10

10.将包好的包子再静置十分钟。

step11

11.然后上蒸锅蒸熟即可。

step12

12.要做出白白胖胖松松软软的包子其实并不难。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 BOCGrover 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08