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豆沙包的做法

豆沙包

过年给妈妈送去了几袋得利斯的豆沙包，没想到小侄女特别爱吃，每顿饭只吃豆沙包，其余的一概不吃，没几天就给吃光光了。哥哥嫂子去超市买，超市也断货了，于是我就自告奋勇

1.温水化开发酵粉，加入面粉和面，放在温暖的地方进行发酵。发酵完成，取出面团，揉面。这里要用力的揉啊，揉出韧性才好吃。面团揉好后，揪成饺子大小的面剂包入豆沙馅，包成小包子样子。

2.擀薄，不要和饺子一样薄，这个皮要中间厚点，两边薄点。

3.包入豆沙馅，包成小包子样子。将小包子倒扣，整形。

4.全部包完.

5.放在温暖的地方醒发。

6.醒好后，蒸锅放水，放蒸布。这个蒸布一定要充分浸透水份，不然会沾馒头哦！将小豆沙包码在锅内。锅内出热气后蒸15分钟，关火，不要开盖，闷5-10分钟之后再开盖将豆沙包取出即可。

7.锅内出热气后蒸15分钟，关火，不要开盖，闷5-10分钟之后再开盖将豆沙包取出即可。