芝麻豆沙包的做法
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芝麻豆沙包

在自制黑芝麻粉中,不仅有黑芝麻,而且包含核桃、花生等。做在馒头中虽然颜色比较暗淡,但营养却很不错的,吃了很放心、很健康呀。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    250克
  • 芝麻

    25克
  • 130克
  • 白砂糖

    10克
  • 酵母

    3克
  • 辅料:
  • 豆沙

    130克
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好黑芝麻粉、白砂糖,高粉中放入酵母。

step2

2.将白砂糖溶于水,放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中,搅拌成棉絮状。

step3

3.揉成光滑面团。

step4

4.恒温醒发2-3倍。

step5

5.将发酵好面团,擀成薄长方形,放入豆沙馅。

step6

6.将面坯从一边卷起来,末端压紧。

step7

7.用刮刀切成九份。

step8

8.很快将做好坯子,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。

step9

9.等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ade3ermanf9t 上传,更新时间: 2013-01-08

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