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生煎包的做法

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生煎包

今天晚上包了素三鲜的大包子，蒸包子时最后余下四个锅放不下了老爸不想因为四个包子再蒸第二回，于是我自告奋勇告诉老爸，咱给它生煎了。哈哈，立马好豆的干活，开搜，

1.包好的素三鲜大包子站排等待检阅。

2.锅内放入适量的油，油七八分热后放入包子，中火煎包子。

3.包子底定形并且开始出现黄金后，加入清水，或者面糊水都行，加到包子二分之一处，我的包子比较大，如果小的包子的话，加到三分之一处就行。盖上锅盖。中火煎！

4.盖上锅盖后，定时十分钟，就不用管它了，煎着包，也不用翻面，也不用动包子。

5.十分钟后，水干，包子熟，关火，包子熟。