所属分类：家常菜>菜谱大全 >

卷心菜鲜肉包的做法

iwyp190711751浏览

卷心菜鲜肉包

卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，维C含量高，且富含叶酸。卷心菜

1.酵母用温水调匀，倒入面粉中，拌成絮状。

2.和匀、揉透成光滑面团；置温暖处发酵。。

3.卷心菜洗净、切碎备用。

4.猪肉洗净剁碎。

5.卷心菜、猪肉末倒入大碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、芝麻油。

6.拌匀成饺子馅。

7.面团发酵至两倍大。

8.面团分成若干小剂子；放入馅料。

9.包好成包子生胚。

10.包好全部包子生胚；饧发30分钟。

11.包子生胚放入笼屉，隔水蒸20分钟；关火后虚蒸5分钟即可食用。