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凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法
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凉拌西兰花

西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、 维生素 B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 白糖

    适量

  • 香醋

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 白胡粉椒粉

    适量

  • 小葱

    10g

  • 生姜

    10g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.小葱、生姜洗净，都切成末

step2

2.西兰花洗净，切成片

step3

3.焯水

step4

4.焯完水用冷水冲洗，沥干水分

step5

5.洒入白胡胡椒粉

step6

6.淋上味极鲜

step7

7.淋上香醋

step8

8.锅中放油开火预热

step9

9.倒入葱姜末，洒入适量的盐、白糖和鸡精，翻炒均匀

step10

10.淋上起锅的姜葱油，搅拌均匀即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：我爱吃 上传,更新时间: 2013-01-08
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