南瓜豆沙包的做法
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南瓜豆沙包

女儿喜欢吃豆沙包,我喜欢吃南瓜,能不能做个南瓜豆沙包呢?说干就干。 买的南瓜蒸了一次,还剩一点,正好做包子够了。发好面包的时候傻眼了,看别人包包子很简单的,从来

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 南瓜

    250g
  • 辅料:
  • 酵母

    适量
  • 豆沙馅

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜蒸熟放凉加酵母和面粉和成面团放在温暖处饧发2个小时。

step2

2.手指蘸面粉按下去不反弹就饧发好了

step3

3.取出排气,分成大小相等的剂子。

step4

4.取一个剂子擀圆,像包包子一样,放入豆沙馅。

step5

5.收口捏紧。

step6

6.翻面收口朝下,用刀在面团上按出六个道道。

step7

7.取一个葡萄干插在中间当南瓜蒂。依次全部做好。

step8

8.放在温暖处二次饧发好上锅蒸20分钟闷三分钟取出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bupc0892 上传,更新时间: 2013-01-08

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