豆腐素蒸包的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.豆腐1块。

2.切成1公分的小丁。

3.放到油锅里煎制。

4.两面金黄即可。

5.香菇提前用热水浸泡。

6.洗净切碎末。

7.鸡蛋磕到碗里搅打均匀。

8.锅里放油，倒入蛋液炒熟。

9.将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。

10.放入切好的香菇。

11.放入葱、姜末。

12.放入盐6克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。

13.发好的面团揉匀。

14.搓成长条，切成每个50克的剂子。

15.擀成薄皮。

16.放上馅子包起来。

17.包好的包子。

18.放入锅中，大火烧开20分钟即熟。

19.焖3分钟出锅。

20.切开一个，尝尝吧。