红糖紫薯包的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备的材料。

2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。

3.紫薯中加入黄油和白糖拌匀放入冰箱冷藏。

4.温水中加入红糖和酵母搅拌融化。

5.慢慢淋入面粉中搅拌成絮状。

6.倒入植物油拌匀。

7.不停揉搓成“三光”面团放温暖处发酵。

8.发酵成2倍大时取出。

9.再不停揉搓，揉搓成长条，切成均匀的剂子。

10.把紫薯馅放入面皮中包成三角形状，饧20分钟。

11.把包子放入蒸锅中，上锅蒸15分钟后，关火焖3分钟左右。

12.上桌即可。