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奶黄包的做法

奶黄包的做法
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奶黄包

一直觉得自己做的馒头不白，不光滑，试了好多的方法 因此买了压面机，是光滑了许多，可还不是很白 今天决定用麦芯粉来试试，果然好多了~ 看来简单的馒头想要做的有看相

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 水

    120g
  • 辅料：

  • 糖

    1小勺

  • 酵母

    3g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把所有材料混合揉成光滑的面团，放入温暖处发酵

step2

2.面团发酵好后，取出排气

step3

3.用手搓成长条

step4

4.切成均匀的小面团

step5

5.将小团擀成圆片，尽量擀成中间厚，边缘薄

step6

6.将提前制作好的奶黄馅放入面皮中间

step7

7.像包包子一样包好，收口朝下放

step8

8.蒸屉内刷一层薄油，隔开摆好，再次醒发

step9

9.醒发好后开中火蒸15分钟

step10

10.味道不错的哈~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qcqf5660 上传,更新时间: 2013-01-08
奶香半小时-1小时蒸包子1-2人脑力劳动者奶锅

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