香菇肉包的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.精肉剁成肉泥

2.香菇切小丁

3.胡萝卜刨成细丝

4.大白菜切细

5.肥肉放入锅出油

6.加入香菇炒出香味

7.加入胡萝卜翻炒一下出锅放凉

8.把放凉的香菇胡萝卜和肉，加酱油、盐朝一个方向拌出筋

9.面粉加适量的水和成面团

10.发酵至两倍大

11.排气搓成长条，切小剂子

12.把剂子擀成圆片，包入馅

13.包好的包子继续发十分钟，开大火蒸十五分钟即可