三角形包子的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.将椰酱倒入面包机里，加入炼奶，糖，再依家倒入低粉，酵母，启动面包机，揉成团时，再滴入两滴白醋，搅动至面团光滑即可停~~

2.将面团移至一个密封的胶盒里，放在室温进行第一次发酵；

3.面团膨胀至原来的2倍大~~（时间大概1.5-2小时）

4.拨开面团，里面呈蜂窝状，发酵完成；

5.取出面团，排气，再揉至光滑的面团，松弛15分钟；

6.然后将面团擀开；

7.卷起来，并切成小剂子；

8.然后再将每个小剂子擀成圆饼儿；

9.放上肉松沙拉酱；

10.捏成三角形；

11.放在蒸笼上，醒发20-30分钟；

12.包子拿起在手，感觉很轻为至醒发到位；

13.冷水下锅，大火煮沸后，转慢火煮18分钟，熄火3分钟后再打开；

14.取出放凉即可食用；