小南瓜豆沙包的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.食材准备：特精粉、南瓜、白砂糖、酵母、泡打粉、豆沙。

2.南瓜洗净，去皮，切块,放微波转4分钟，南瓜用调羹压成泥。

3.在面包机内，依次放入水、白砂糖、南瓜泥、特精粉、酵母、泡打粉，启动面包机。

4.取出发酵好面团，面团排气，用刮刀分成五个剂子，松弛10分钟。

5.取一个剂子，用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄），放入豆沙。

6.用手按逆时针方向一点点折叠，最后收口，反个面搓搓圆，用刮刀切三根线，在中央放一个葡萄干，作为根蒂。

7.最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。

8.等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。