大白菜蒜苗大肉包的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.大白菜，蒜苗，猪肉准备好。

2.大白菜切碎后，加入适量的盐腌五分钟后，挤去盐份，然后用清水再清洗一遍挤去水份备用。

3.猪肉切碎。

4.起锅热油后，加入猪肉翻炒至发白。

5.猪肉晾凉后加入白茉和蒜苗茉，油，盐，味精拌均。

6.发酵好的面团。

7.将发酵好的面团揉，加适量的小苏达，排气。然后醒上二十分钟左右。

8.醒好的面团，揪成大小均等的剂子，然后擀成面饼。

9.装馅，包包子。

10.将包好的包子放在蒸屉上醒二十分钟左右，点火开蒸，水开后，计时，十二分钟后关火，过五分钟后再起锅，开吃。香喷喷的大包子出锅喽