所属分类：家常菜>菜谱大全 >

白菜猪肉水煎包的做法

白菜猪肉水煎包的做法
fohc208613154浏览

白菜猪肉水煎包

今天难得休息一天，这回有时间了，自己发点面做点包子，多做点放到冰箱里冷藏些，已被不时之需。包子经过煎至外皮酥脆很好吃的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 精肉

    400g

  • 大白菜

    700g

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 葱花

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 发酵粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.将适量发酵粉加入面粉中

step2

2.加水和面

step3

3.将活好的面放热一些的地方醒发

step4

4.白菜用水焯熟

step5

5.控水切馅

step6

6.肉馅切好

step7

7.肉馅拌好备用

step8

8.面发至一倍大即可，分成大小相同的面剂子

step9

9.擀成小面饼

step10

10.包好备用

step11

11.锅内加少许油，放入包子，盖盖煎

step12

12.煎至包子底部金黄色

step13

13.加入少许水上盖蒸一下再淋入预备好的水淀粉收汤接伽就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fohc2086 上传,更新时间: 2013-01-08
冬季包子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看