美味蟹黄包的做法
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美味蟹黄包

虽说中秋蟹正肥,但市场上早早的就有卖蟹黄的了,我们这里有一种大拇指盖大小的小螃蟹,一揭开全是蟹黄,卖的人现开现卖,鲜着呢,最简单的做法就是蒸着吃,我买了半斤,蒸

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 蟹黄

    200g
  • 猪肉

    200g
  • 猪皮

    50g
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.温水和面,醒30分钟。

step2

2.猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀,然后加盐、麻油调味。

step3

3.搅拌均匀。

step4

4.猪皮冻切块。

step5

5.将醒好的面揉成长条。

step6

6.擀成皮包馅,放一块肉皮冻。

step7

7.锅里烧开水,包子放上,大火蒸10分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rrteere123 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08