[原创首发]粉条肉包子的做法
henryoia4bz5062浏览

[原创首发]粉条肉包子

这次的包子还算成功,褶子出来了,卖相自我感觉好看一点了,当然不能和面食高手比哈。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 粉条

    150g
  • 前上肉

    350g
  • 胡萝卜

    100g
  • 辅料:
  • 发酵粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

step2

2.将前上肉剁碎,加入粉条、胡萝卜丁、葱、盐、胡椒粉、麻油顺时针搅打成肉馅。

step3

3.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

step4

4.切成大小均匀的剂子。

step5

5.放入馅料,包成包子,再次发酵20分钟后放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 henryoia4bz 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08