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南瓜豆包的做法

南瓜豆包的做法
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南瓜豆包

昨天买的南瓜做了菜还剩下些，如炒菜嫌少了，正好没有买第二天的早点，那就做个南瓜面的豆沙包，那颜色自然是健康无公害的，口感更是清香软和

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜

    300g

  • 面粉

    150g

  • 糯米粉

    100g

  • 辅料：

  • 小苏打

    3g

  • 白醋

    2ml

  • 红豆沙

    适量

  • 水

    60ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜蒸熟用勺子压成泥

step2

2.在南瓜泥里加入面粉、糯米粉、水反复揉和，加入小苏打和白醋再揉面团至表面光滑，放置饧发30分钟，面团发大一倍

step3

3.将面团搓成长条，切成面剂子

step4

4.包入搓圆的豆沙馅，外形修饰成桃状

step5

5.南瓜包再饧发一会儿便上屉

step6

6.冷水大火蒸15分钟即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Phillipp52V 上传,更新时间: 2013-01-08
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