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香菇肉末包子的做法

香菇肉末包子的做法
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香菇肉末包子

一直喜欢自己做包子，却又做得不好，在很久以前做过一次失败后已经几年没做了，最近在玩烤面包，买了好多面粉和酵母，又想起做包子来了，没想到这次做得非常成功，特别好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高粉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 肉末

    适量

  • 香菇

    适量

  • 葱

    适量

  • 酵母

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加入白糖，酵母和清水拌匀

step2

2.倒入面包机中

step3

3.和面20分钟成光滑面团

step4

4.香菇泡发切小粒

step5

5.葱切粒

step6

6.炒锅放油爆香香菇后加入肉末

step7

7.将香菇肉末炒熟

step8

8.加入葱花炒匀

step9

9.加入盐和沙茶酱炒匀

step10

10.将炒好的香菇肉末盛出放凉

step11

11.将面团分成十四个小面团

step12

12.将小面团擀成簿片

step13

13.包上馅料

step14

14.捏成包子

step15

15.放蒸笼上

step16

16.加盖，冷水开火蒸30分钟

step17

17.时间到后关火等2分钟后再拿掉盖子，白白胖胖的包子可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jrwx120 上传,更新时间: 2013-01-08
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