生煎包的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.酵母用温开水划开，面粉和糖混合，加酵母水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至原来的二倍大。

2.青菜和香菇切成细末备用，肉末加盐、料酒腌制5分钟，然后将切好的青菜、香菇末拌匀待用。

3.将面团擀成薄皮，然后这样包一下

4.包好的包子放在铺了油纸的蒸笼上做最后发酵

5.煤气灶开小气，不粘锅里将包子整齐的码放在里面，加一勺油，一小碗水，盖上锅盖，焖5分钟

6.五分钟后再把每个包子翻制一下

7.撒上葱花出锅喽，香喷喷的包子出锅！