香菇菜肉包的做法
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香菇菜肉包

纯肉包虽然美味,但过于油腻,加上香菇后不仅肉香扑鼻,而且香菇的特殊香气还能为肉包多添一丝韵味,并加入了大白菜,除了香菇的香味还有菜的嚼劲,实在是锦上添花。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.馅料:肉沫、大白菜、香菇加入姜末、调料再加一个鸡蛋腌制

step2

2.低筋面粉

step3

3.酵母

step4

4.酵母用温水融化后

step5

5.倒入面粉揉成团,

step6

6.盖上保鲜膜发酵,发酵好的面团

step7

7.切成小段,搓圆压扁擀圆 ,包入馅料

step8

8.放置15分钟后,上锅蒸20分钟,关火3分钟后再打开盖子

step9

9.香菇菜肉包

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小贴士  

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