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青椒玉米鲜肉包的做法

青椒玉米鲜肉包的做法
Charis350719149浏览

青椒玉米鲜肉包

小侄子们没有走的时候，发现他们很喜欢吃带馅的包子、饺子之类，清楚地记得那天午饭的时候蒸了米饭，又因为包子面涨好了，所以吃午饭的时候包子也蒸好了，原定包子是晚上吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 猪瘦肉

    300g

  • 青椒

    300g

  • 玉米粒

    100g
  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菇

    适量

  • 黄豆酱

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.发酵粉用温水化开，加入面粉里和成光滑的面团，然后盖上盖静置发酵

step2

2.备馅，猪瘦肉剁碎

step3

3.加入生抽和料酒拌匀

step4

4.加入葱、蒜末，加入适量清水顺着打上劲

step5

5.青椒切成小粒

step6

6.香菇泡发好切碎

step7

7.肉馅里加入香菇末，颜色相近，有点看不到啦

step8

8.加入新鲜的玉米粒

step9

9.加入青椒粒拌匀

step10

10.加入少许芝麻油

step11

11.加入黄豆酱拌匀

step12

12.这大热天的，不到两个小时发成这样啦

step13

13.排气搓长切成小剂子

step14

14.擀成面皮包入馅

step15

15.收口，全部包好之后，静置10分钟之后放开水锅上大火蒸13分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Charis3507 上传,更新时间: 2013-01-08
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