三鲜黄金包的做法
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三鲜黄金包

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 小麦淀粉

    150g
  • 南瓜

    200g
  • 猪肉

    150g
  • 虾仁

    200g
  • 木耳

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    10ml
  • 5g
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    1g
  • 调味酱油

    10ml
  • 味精

    1g

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.先把虾仁、猪肉洗净。

step2

2.攥去水分。

step3

3.剁成泥状。

step4

4.再把猪肉剁碎。

step5

5.把葱、姜切碎。

step6

6.木耳洗净,切碎。

step7

7.葱、姜、木耳碎放入肉馅中。

step8

8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。

step9

9.调匀备用。

step10

10.把南瓜去皮,切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。

step11

11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。

step12

12.把面切开。

step13

13.切成均匀大小的剂子。

step14

14.擀成中间少厚的皮。

step15

15.放入肉馅。

step16

16.包成五角形状。

step17

17.用手碾出花边来。

step18

18.把下边的花边向中间折叠即可。

step19

19.锅里放水烧开,放入锅中。

step20

20.用大火蒸12分钟,焖3分钟出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:vbxpqsfhkt 上传,更新时间: 2013-01-08

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