花样面食——刺猬豆沙包的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.面粉、酵母、白糖、温水和成面团，饧10分钟，揉匀。

2.切成每个50克的剂子。

3.擀成稍厚的面皮。

4.放上豆沙馅。

5.把豆沙馅包严实，收口朝下整一下型，用剪子剪出刺来。

6.用两个红小豆当眼睛。

7.凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。