包心菜水煎包的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团--放温暖处发酵。

2.肉馅加花生油拌匀。

3.加胡椒粉、陈皮粉、生抽、老抽、白糖拌匀。

4.木耳和粉条提前泡发，全部切丁。

5.切好的配菜和肉馅拌匀。

6.把醒好的面揪成大小相同的剂子，约40g左右。

7.擀皮包馅。

8.热锅凉油，油热放入包子，包子间要留有空隙，褶子那面朝下。

9.加入一大碗水淀粉，加盖，大火煎至水干。

10.揭盖，煎起冰花，关火。

11.ok!很美味哦！