三鲜肉包子的做法
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三鲜肉包子

这个星期,就想做包子了,有进步啊 因为做包子的原因,所以我打算做多一点.刚好最近没什么胃口,吃些清淡点的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 红萝卜

    100g
  • 猪肉

    200g
  • 包菜

    1/2棵
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 1小块
  • 干冬菇

    100g
  • 3勺
  • 酱油

    适量
  • 麻油

    适量
  • 泡打粉

    适量
  • 发酵粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加上泡打粉和发酵粉,比例我是凭感觉,大家最好要量一下.然后醒面.醒到比原因大一倍左右,这个样子的时候,里面有蜂窝状,就差不多了

step2

2.红萝卜,包菜,泡发的干冬菇切碎,肉切碎,姜切末. 放入调料:酱油,麻油,盐. 搅拌均匀

step3

3.把醒好的面团,揉成长条,切成小块

step4

4.然后用擀面棍,擀成薄片,把料包进去

step5

5.包好的包子,上锅蒸

step6

6.要冷水下锅,蒸的时候,一般是15-20分钟.

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小贴士  

©本菜谱的做法由 btwogdiz79 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08