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南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法
shirley51y9409浏览

南瓜馒头

最近迷上了面食，馒头是小妞的最爱，做了几次都不是特别的理想，看了小媚猪的微博，她用压面机压过的面团做出来的馒头特别的光滑，我没有压面机只好用手去擀

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 辅料：

  • 南瓜

    120g

  • 白砂糖

    20g

  • 酵母

    1g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜去皮去瓤切块，上锅蒸熟

step2

2.2蒸熟捣烂，加糖拌匀，静置一会融化

step3

3.加面粉酵母揉匀

step4

4.揉至三光

step5

5.发酵至两倍大，发好的面团挤出空气，揉匀

step6

6.擀成长方形

step7

7.卷起，切段

step8

8.整好型的面团发酵20分钟

step9

9.凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shirley51y 上传,更新时间: 2013-01-08
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