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蒸白毫的做法

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蒸白毫

这个季节，万物复苏，白毫也长了出来，二月的白毫是最好的，既能杀毒又能养肝，是一种难得的野菜，要抓着这最好的时节，多吃点白毫了，前几天去野外采摘了一些白毫，就用来

1.准备适量的白毫，要把里面的杂质挑拣干净，备用

2.把白毫用水冲洗干净，要多洗几次

3.控干水分，在准备一个馒头备用

4.把准备好的馒头用檫丝器檫碎，越碎越好

5.把控干水分的白毫，用刀剁碎

6.然后把碎的馒头屑加到剁碎的白毫里面

7.加上适量的盐调味

8.加上适量的五香粉调味

9.在加上适量的面粉

10.加上适量的臊子肉在里面

11.然后把面粉和调料充分的搅拌起来，要使的每根白毫上都裹上面粉

12.上锅烧水，等水开了，把搅拌好的白毫放到蒸笼上蒸

13.大概蒸15分钟，白毫就蒸熟了，然后盛出来装盘，加上自制的蒜辣子调味即可