椒盐馒头的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.面粉300g，加入适量白糖和酵母。

2.温水160g。

3.面粉搅拌均匀加入温水合成面团发酵2小时。

4.炒锅加入适量花椒面翻炒，用小火。

5.然后加入适量精盐小火翻炒。翻炒出香。

6.面粉发酵完成后，排气。

7.擀成面片。

8.撒入椒盐，卷起。

9.切成合适的馒头剂子。

10.馒头底部抹油，放入蒸锅。

11.蒸熟后虚蒸五分钟即可。