紫薯馒头的做法
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紫薯馒头

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。这几天我在研究着做各式各样的馒头,加了

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 紫薯

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 发酵粉

    适量
  • 面粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备一个紫薯,削皮,切成小块,放高压锅里蒸12分钟,紫薯变软,放入保鲜袋内,用擀面棍擀成泥。

step2

2.把紫薯泥,面粉,发酵粉混合到一起开始和面。

step3

3.和面是多揉一会,让紫薯泥和面粉完全混合到一起。

step4

4.把面团放入烤盘,准备发酵。

step5

5.做成馒头准备开始蒸。

step6

6.锅上汽后再蒸15分钟,关火。

step7

7.美味的紫薯馒头出锅了,味道不错呀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gfgfgfgb 上传,更新时间: 2013-01-08

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