学做螃蟹馒头的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.面粉中加酵母，搅拌均匀后，揉成团，饧发一个小时。

2.饧发完毕的面团，二次揉搓。（为了让颜色更像螃蟹，我在二次揉搓时，稍稍加了点巧克力粉，没想到成了这不伦不类的颜色了，哎，失败！） 揪出剂子后，擀成椭圆形的面皮。

3.另外，搓四根长条。

4.将长条放在椭圆的适当为止。

5.前后包起来。

6.加上眼睛。（看来眼睛还真是重要，你看，这么一加，这螃蟹就有神了。）

7.上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后，出锅。